一、山西的二黑二白指的是什么？

山西的“二黑二白”使山西这个地方闻名中外，它们分别是醋、煤、面、酒。

首先，我来说说山西的醋。据说，山西人特别喜爱吃醋，而山西人吃醋也真可称为全国之最，在山西民间流传着一句话：无醋不成味。在中国的传说中，醋是杜康之子发明的。杜康即夏王朝的第五代君主，也是传说中酒的发明人。杜康的儿子墨塔在一次酿酒时发酵过头，至21天酉时开缸，但香气扑鼻，且酸中带甜，颇为可口，于是墨塔把“廿一日”加一“酉”字，给这种酸水起名为“醋”。那么，醋又是怎么制成的呢？在村里，你会惊奇地发现，老乡们顶着炎炎烈日，放一口大缸，用麻纸闷着，在用“老醯儿”晒醋，而且醋缸要不断地搬运，因为醋缸要跟太阳走，真是“家家有醋缸，人人当醋匠”啊！醋的品种很多，有老陈醋，名特醋、双醋、陈醋、特醋、晋醋、味醋、熏醋……真可谓琳琅满目、各具特色。人们都说山西地肥水美醋更香。山西人说“男人不吃醋，工作不顺利。女人不吃醋，结婚不成功。老人不吃醋，身体不长寿。孩子不吃醋，学习不进步。”看来，醋对人身体健康还是非常有用的。

再说说山西的煤炭。山西的煤在全国是赫赫有名的，所以山西有“煤都“的美誉。那么，这么多的煤是怎么形成的呢？原来，这些煤是地下的植物的根腐烂后形成的。在几千年前的远古时代，那些植物的根都深深地藏在地下，经历了几千年，根腐烂变黑，就形成了煤。山西到处都是煤，到处都是煤田、煤矿。有人形容山西的泥土都可以点着了烧，一块块煤黑得发出亮光，手摸上去，有点光滑，会染上黑色。有的煤是露天的，有人用铁锹锹出来。有的煤是从深入到地下的矿中挖出来。路两旁有很多的厂房，一个巨大的管子横跨在厂区中间，这些都是煤的企业。

最后说说山西的刀削面和酒。“世界面食在中国，中国面食在山西”山西不愧为面食之乡，据导游说，如果一日三餐都吃面食，不重复可以吃好几个月，尤其是山西的刀削面，因风味独特而驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名，用刀削出的面叶，中厚边薄，枝锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受食者喜爱。它的历史悠久，距今有2000多年的历史。刀削面的面皮非常的洁白，吃的时候非常滑软，拌着西红柿蛋肉末汤吃，汤汁非常鲜美。山西的白酒也非常有名，有一首诗《清明》“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”指的就是山西杏花村的汾酒。看爸爸他们喝得红光满面、津津有味的样子，你就知道那酒是多么好喝。我虽然不喝酒，但闻到的酒真是香气扑鼻啊！

山西的二黑二白说也说不完，如果你有机会一定亲自到山西去细细欣赏，细细品尝。

二、山西晋中市有那些4A级旅游景区？

山西晋中市4A级旅游景区：

1 晋中市平遥日升昌-中国票号博物馆；

2 晋中市平遥文庙学宫博物馆；

3 晋中市平遥双林寺彩塑艺术馆；

4 晋中介休市绵山风景名胜区；

5 晋中市平遥县衙博物馆；

三、球迷杏眼是什么意思

山西、内蒙一代的方言，意思就是形容人无精打采、反应迟钝的样子。后来又引申出形容人做事拖拖拉拉，没精神，没朝气，老气横秋的样子。

四、太原有什么好点的职业学院?

山西太原好点的高职类学校有：太原财贸学校，太原旅游学院，山西建筑职业学院，太原艺术学校，山西体育职业学院，山西工程职业技术学院，山西青年管理干部学院，太原城市职业技术学院，太原旅游职业学院，山西戏剧职业学院，山西生物应用职业技术学院，山西财贸职业技术学院山，太原煤炭职业技术学院 。

五、山西有哪些风景？

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