一、惠州西湖在哪呢?
惠州西湖
地址：惠州市惠城区环城西路；
惠州西湖是位于中国广东省惠州市境内的一个城市浅水湖泊，是中国国家重点风景名胜区、国家AAAA级旅游景区。其景观由“五湖六桥十八景”组成。在历史上，惠州西湖曾和杭州西湖、颍州西湖合称为中国的三大西湖。
13路(南旋毛织厂-金源工业区)34分钟 / 换乘1次
起点火车站 从火车站出发 乘坐13路(南旋毛织厂-金源工业区) 抵达平湖门(西湖). 步行至终点
终点惠州西湖 全程12.22公里
二、梅干菜扣肉的色、香、味、形
梅菜扣肉的做法很多，而且各地都有各地的一些特色。 梅菜扣肉的常见做法 主料：带皮猪五花肉1000克，梅干菜（也叫霉干菜）200克。 调料：酱油20克，清油1000克（约耗50克）。 做法：1、把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油。2、锅上火，倒入清油，烧至八成热，将五花肉皮朝下放入锅中炸至深红色，捞出晾晾，皮朝下放在砧板上，切成7厘米长、2厘米厚的大片，中间再横切一刀，不要把皮切断。3、将肉朝下整齐地码在碗肉，肉上放梅干菜，均匀倒入酱油，上蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，取出扣在盘子里即可。 特点：色泽红亮，肉质酥烂，味道香浓，肥而不腻。 惠州名吃之梅菜扣肉 梅菜也是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜而久负盛名，据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。“梅菜扣肉”据传还有一段美好的传说，北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨艺，两位厨师学成返惠后，苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不腻人，深受广大惠州市民的欢迎，一时，成为惠州宴席上的美味菜肴。 “梅菜扣肉”精选横沥土桥梅菜芯，在清水中浸泡至爽口、淡口，把梅菜切成若干段备用，选五花肉，将五花肉皮刮干净，上汤锅煮透捞出，趁热在皮上上一层老抽，皮向下，入烧热的花生油锅里炸，炸上色捞出，放净水盆内泡软，然后切成三至四毫米厚的大肉片，洗干净锅注入花生油，下葱、姜、蒜、八角末炒出味后，放了五花肉炒片刻，然后再下汤、白酒、盐、生抽、白糖，待汤开后，挪到小火上去，一直焖烂为止。然后把烧好的五花肉拿出来，逐件将肉（有皮的在底）平整地放了碗里，上面铺上一层梅菜段，再倒入原汤，上笼蒸透。走菜时滗出原汤，把肉反转扣在盘中，原汤尝好味烧开，用水淀粉勾芡，浇在肉上即可。这道菜的特点是：肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。 再看一例（大同小异） 主料：带皮五花肉、梅菜干调料：蒜茸、姜米、精盐、白糖、生抽、味精、酒、生油 制法：先将梅菜漂洗干净后切成粒状；把切成条状的五花肉放入开水中煮至刚熟，捞起后用生抽上色，然后放入220C240C 的油中炸至表皮起皱纱，捞起后用清水漂净油污，加工成长方块；起油镬，将蒜茸、姜米爆香，放入五花肉块，煸炒后，赞酒，加入其余调料、梅菜、清水，焖约10分钟铲起，再用手工排砌扣入碗中，用猛火蒸约1小时即可。 成品特点：色泽金黄，味浓郁甜香、肥而不腻 望采纳
三、惠州西湖好玩吗？
一般般，但由于是名气太大。说“唯惠州足并杭州”，所以去一下也可以。门票和杭州西湖的一样，大门不用钱。里面的景点要钱，只有3个左右，套票只要15元。划船贵一点，40元一个小时。有时间可去一下朝京门和合江楼，走一下就到了。
四、中国历史上著名的爱情故事
苏东坡待妾王朝云灵根慧心，长年诵佛念经，身体却很单薄，结果三十四岁就病死了，遗下一个年幼的儿子。
东坡感悼不已，将她葬在惠州丰湖（又称西湖大圣塔孤山南边的竹林中。
朝云走后，东坡常在梦中遇见她，只见她裙履尽湿，便问她为何如此？朝云说：妾每夕自孤山返家哺儿，须涉湖水故耳。东坡醒后，痛怜不已，令人在湖中筑堤，以利行走。这就是今日丰湖中的苏堤。
李清照是宋朝南渡前后的著名词人，她18岁时嫁给了大她一岁的大学士赵明诚。
明诚博学多才，小俩口婚姻生活十分幸福愉快。夫妻两人喜欢收藏古董字画，
整理展玩，深夜不倦。累时，坐在归来堂中烧茶喝，两人爱玩翻书堵茶之戏，
说某事在某书，在某卷、第几页、第几行，看谁记得准，嬴的人就可以先喝茶。
清照常嬴，得意地大笑，有时笑得茶水都倾溅杯中，反而没得喝。这样的夫妻，
范蠡和西施
陆游与唐婉的千古悲情
梁山伯与祝英台
五、苏轼和苏东坡是同一个人吗？
是
他曾被贬到惠州
惠州的西湖也是他命名的
六、正宗梅菜扣肉的做法
惠州名吃之梅菜扣肉
梅菜也是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜而久负盛名，据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。“梅菜扣肉”据传还有一段美好的传说，北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨艺，两位厨师学成返惠后，苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不腻人，深受广大惠州市民的欢迎，一时，成为惠州宴席上的美味菜肴。
“梅菜扣肉”精选横沥土桥梅菜芯，在清水中浸泡至爽口、淡口，把梅菜切成若干段备用，选五花肉，将五花肉皮刮干净，上汤锅煮透捞出，趁热在皮上上一层老抽，皮向下，入烧热的花生油锅里炸，炸上色捞出，放净水盆内泡软，然后切成三至四毫米厚的大肉片，洗干净锅注入花生油，下葱、姜、蒜、八角末炒出味后，放了五花肉炒片刻，然后再下汤、白酒、盐、生抽、白糖，待汤开后，挪到小火上去，一直焖烂为止。然后把烧好的五花肉拿出来，逐件将肉（有皮的在底）平整地放了碗里，上面铺上一层梅菜段，再倒入原汤，上笼蒸透。走菜时滗出原汤，把肉反转扣在盘中，原汤尝好味烧开，用水淀粉勾芡，浇在肉上即可。这道菜的特点是：肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。
做法
主料：带皮猪五花肉1000克，梅干菜（也叫霉干菜）200克。
调料：酱油20克，清油1000克（约耗50克）。
做法：1、把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油。2、锅上火，倒入清油，烧至八成热，将五花肉皮朝下放入锅中炸至深红色，捞出晾晾，皮朝下放在砧板上，切成7厘米长、2厘米厚的大片，中间再横切一刀，不要把皮切断。3、将肉朝下整齐地码在碗肉，肉上放梅干菜，均匀倒入酱油，上蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，取出扣在盘子里即可。
特点：色泽红亮，肉质酥烂，味道香浓，肥而不腻。